新一代酒庄人的坚持与梦想——访Vinaria din Vale市场总监Elena Davidescu

• 作者: 杜慧娟
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: DIN 葡萄园管理 酒庄 总监 市场 中国葡萄酒 控制自然 天气
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 页码范围: 63-63
• 页数: 1页
• 分类号: TS197

摘要

《中国葡萄酒》：Vinariadin Vale有1000公顷葡萄园，葡萄园管理的最大难度是什么？Elena Davidescu：最困难的是管理好在这片土地上工作的工人。另一个困难是天气，有时我们拥有完美的天气，有时则遭遇过多的降雨，或者在春天发生霜冻。没有人能控制自然。