基于CRITIC法计算权重系数的Box-Behnken效应面法优化韭菜子盐炙工艺

• 作者: 张婷婷 李文兵 李艺丹 胡昌江 赵永峰 郑凯旋 陈达
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: CRITIC法 Box-Behnken效应面法 韭菜子 腺苷 亚油酸
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 加工炮制与养护
• 页码范围: 859-862
• 页数: 4页
• 分类号: R283.1
• 字数: 2615字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13863/j.issn1001-4454.2018.04.017

摘要

目的:优化韭菜子盐炙工艺.方法:以腺苷和亚油酸含量为评价指标,用CRITIC法计算权重系数,以闷润时间、炒炙温度、炒炙时间为考察因素,采用Box-Behnken效应面法优化韭菜子盐炙工艺,并进行预测分析.结果:腺苷和亚油酸的权重系数分别为0.48、0.52,最优炮制工艺闷润时间为10 h,炒炙时间为20 min,炒炙温度为120℃(锅底中心温度).结论:Box-Behnken效应面法可优选韭菜子盐炙工艺,预测性良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张婷婷		24	56	5.0	6.0
2	李艺丹		8	31	4.0	5.0
3	郑凯旋		9	31	4.0	5.0
4	赵永峰		17	51	4.0	6.0
5	陈达		6	24	3.0	4.0