竹柳皮总黄酮纯化工艺及抗氧化活性

• 作者: 何秋霞 刘可春 张姗姗 张轩铭 李晓彬 韩利文
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 竹柳 总黄酮 大孔吸附树脂 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 贮藏·加工·检测
• 页码范围: 105-112
• 页数: 8页
• 分类号: S792.159
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20172690

摘要

以竹柳皮为试材,采用紫外分光光度法,以总黄酮吸附率和解吸率为考察指标,考察9种不同型号大孔树脂对竹柳皮总黄酮吸附-解吸性能,筛选出最佳大孔树脂型号,通过对工艺各参数优化,确定最佳纯化工艺,并测定竹柳皮纯化前后抗氧化活性.结果表明:D101型大孔树脂对竹柳皮中总黄酮有较好的吸附和解吸效果,最佳纯化工艺为60％乙醇提取2次,上柱液浓度为1.0 mg·mL-1,径高比为1∶15,上样速度为1.0 BV· h-1,上样体积为5 BV,洗脱溶剂为60％乙醇,洗脱速度为1.0 BV· h-1,收集0.8～2.2 BV洗脱范围内洗脱液,纯化后总黄酮含量可达64.94％,总黄酮收率高达98.34％.纯化后总黄酮的DPPH自由基清除活性、还原力分别约是纯化前粗提物的3倍和2倍.D101型大孔树脂适合纯化竹柳皮中的总黄酮,且纯化后的竹柳皮总黄酮具有更好的抗氧化活性.该试验可为竹柳皮的深入开发、产业附加值的提高提供参考依据.