冠突散囊菌利用不同原料产洛伐他汀的条件优化

• 作者: 尹慧慧 赵文文 陈育如
• 来源期刊: 南京师大学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 冠突散囊菌 洛伐他汀 维生素B2 甜菜粉 甜叶菊
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 93-98
• 页数: 6页
• 分类号: Q935
• 字数: 3595字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4616.2018.02.017

摘要

本研究以甜菜粉、甜菜粕、甜叶菊、甘草渣及麸皮为原料用冠突散囊菌发酵产洛伐他汀,分别考察了这些原料和不同因素对洛伐他汀产量的影响. 甜菜粉作为培养基时洛伐他汀的含量最高为95 mg/kg. 添加0.15%维生素B2以甜菜粉为原料产洛伐他汀的量最高(134 mg/kg),与不添加维生素B2相比产量提高了41%,以添加量(A)、发酵温度(B)、发酵时间(C)及接种量(D)4个因素进行正交试验. 结果表明,各因素对洛伐他汀产量的影响大小依次为:添加量(A)>接种量(D)>发酵时间( C)>发酵温度( B). 最优组合为A2B3C1D2,在此条件下洛伐他汀产量为146.4 mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈育如		3	12	2.0	3.0
2	尹慧慧		1	1	1.0	1.0