母亲的大酱缸

• 作者: 康德华
• 来源期刊: 参花:中
• 学科: 文学
• 关键词: 大酱缸 大豆酱
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 页码范围: 103-105
• 页数: 3页
• 分类号: I267

摘要

儿时的味道是一个人最熟悉的乡愁。一个人长大后,总有些滋味只能停留在回忆里。无论去过多少地方,吃过多少珍馐佳肴,我最怀念的,还是母亲做的大豆酱。因为,时光将味道烙在了我们的味蕾上——母亲的味道,永不磨灭。从我记事起,家里的场院里或屋檐下总是有一个春夏秋蒙着白色网布,冬天蒙着塑料布的大酱缸。大酱曾是农村人不可或缺的美食,承载了一代人成长的记忆,细细品味,满满的都是童年的味道。乡下人有句俗语'大葱蘸大酱,越吃越胖'。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	康德华		3	0	0.0	0.0