食品安全的影响因素与保障措施探讨

• 作者: 杨芮
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 影响因素 保障措施
• 年，卷（期）: 2018,（18）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 分类号: F203|R155.5
• 字数: 3214字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.18.017

摘要

当前,随着我国经济的不断发展,人均消费水平也在不断提高,食品安全问题也受到了越来越多的关注.受市场经济飞速发展带来的衍生问题的影响,各种食品安全问题层出不穷,对市场秩序的稳定产生不利影响,更严重的是对人类的身体健康带来十分恶劣的影响.因而,需要有关部门重视食品安全问题,及时地采取适当的措施,确保食品安全.本文结合影响食品安全的因素展开阐释,并提出了相关建议,以此希望能够帮助减少一些食品安全问题的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨芮		3	3	1.0	1.0