磺胺甲噁唑和磺胺嘧啶在青石斑鱼组织中的分布及代谢规律

• 作者: 丁军伟 吴燕燕 李来好 杨少玲 杨贤庆 胡晓 赵庆志 邓建朝 陈胜军
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 青石斑鱼 磺胺甲噁唑 磺胺嘧啶 超高效液相色谱-串联质谱 代谢规律
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 301-306
• 页数: 6页
• 分类号: S948
• 字数: 4473字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201804045

摘要

通过一次性投喂各含有200 mg/kg磺胺甲噁唑(sulfamethoxazole,SMZ)和磺胺嘧啶(sulfadiazine,SDZ)的饲料,研究两种药物在青石斑鱼中各组织分布与消除规律.采用超高效液相色谱-串联质谱检测青石斑鱼各组织中SMZ和SDZ的含量,并用内标法定量.结果表明,SMZ在青石斑鱼各组织中的最大含量:肝脏、背肌、血浆、肾脏和鳃依次为827.97 μg/kg、776.70 μg/kg、610.29 μg/L、432.14 μg/kg和345.18 μg/kg.SDZ在青石斑鱼各组织中的最大含量:肝脏、背肌、鳃、血浆和肾脏依次为895.30 μg/kg、660.55 μg/kg、431.88 μg/kg、419.56 μg/L和310.67 μg/kg.SMZ在青石斑鱼各组织中的半衰期:肾脏、鳃、背肌、血浆和肝脏半衰期依次为26.65、21.00、20.38、18.73 h和16.90 h.SDZ在青石斑鱼各组织中的半衰期:肾脏、血浆、鳃、背肌和肝脏依次为31.50、27.72、24.75、21.66 h和18.24 h.SMZ和SDZ在青石斑鱼肝脏中半衰期最短,代谢速度最快;在肾脏中半衰期最长,代谢速度最慢.在水温(25±2)℃条件下,SMZ和SDZ各200 mg/kg的剂量同时单次投喂青石斑鱼,建议休药期不低于3 d.SMZ和SDZ代谢规律研究为磺胺类药物在水产品中的合理使用提供了参考.