局职院校在校生食品类技能大赛在教学中的作用

• 作者: 朱建军 钱俊平
• 来源期刊: 农产品加工（下）
• 学科: 教育
• 关键词: 技能大赛 教学 作用
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 页码范围: 83-84
• 页数: 2页
• 分类号: G642

摘要

高职技能大赛是高职院校教育教学效果的一种体现方式,即“以赛促改、以赛促学、以赛促教、赛教结合”,以 全国食品工业职业教育教学指导委员会主办的食品营养素检测赛项为例,探讨教学与大赛相互融合,企业岗位需求与大 赛相衔接,如何为企业培养优秀高技能型人才.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱建军		8	4	1.0	2.0
2	钱俊平		1	0	0.0	0.0