油橄榄渣替代玉米对肉鸡生产性能与屠宰性能的影响

• 作者: 何玉鹏 王华 苏满春 陈文东
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 油橄榄渣 肉鸡 生产性能 屠宰性能
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 21-25
• 页数: 5页
• 分类号: S811.5
• 字数: 3897字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2018.10.005

摘要

本试验旨在研究肉鸡日粮中用油橄榄渣替代玉米的可行性.试验选取1日龄AA肉仔鸡720只,并随机分为4个处理组,每个处理6个重复,每个重复30只鸡.对照1组饲喂正常玉米—豆粕型基础日粮,试验2～4组在对照组日粮的基础上用2％、4％、6％的油橄榄渣替代玉米,试验分为前期(1～21 d)、后期(22～42 d)两个阶段.试验结果表明:(1)日粮中用油橄榄渣替代玉米对肉鸡生产性能会产生一定影响,饲喂前期肉鸡21日龄体重对照组显著高于4处理组(P＜0.05),处理对饲养后期肉鸡体重无影响;肉鸡饲养的前后两个阶段,1、2组料肉比均优于4处理组(P＜0.05),1、2、3组之间差异不显著(P＞0.05);(2)用合适比例的油橄榄渣替代玉米对肉公鸡的屠宰性能有改善作用,主要表现在腿肌率和腹脂率两方面.3、4处理组腿肌率显著高于对照组,2、4处理组腹脂率显著低于对照组(P＜0.05).结果说明用合适比例的油橄榄渣替代玉米不会对肉鸡生产性能产生影响,而且能一定程度改善肉鸡的屠宰性能,综合各指标得出油橄榄渣替代玉米的适宜比例为4％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏满春	陇南师范高等专科学校农林技术学院	13	8	2.0	2.0
2	何玉鹏	陇南师范高等专科学校农林技术学院	10	4	1.0	1.0
3	陈文东	陇南师范高等专科学校农林技术学院	14	9	2.0	2.0
4	王华	陇南师范高等专科学校农林技术学院	18	130	3.0	11.0