秀珍菇栽培配方优化及经济效益分析

• 作者: 卢政辉
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 秀珍菇 陈化木屑 棉籽壳 产量 经济效益
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 30-33,37
• 页数: 5页
• 分类号: S646.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2018.03.008

摘要

以秀珍菇主产区福建省罗源县的秀珍菇栽培配方为基础,通过杂木屑、棉籽壳等主要栽培基质的配比调整,设计了8个试验配方,进行菌丝生长情况、子实体产量、生物学效率和经济效益比较分析.结果表明,供试的8个配方秀珍菇均能正常发菌和出菇,但对秀珍菇的培养周期和产量影响不同.综合比较试验配方5(陈化木屑50％、棉籽壳35％、麸皮15％)栽培效果最好,其满袋时间(31 d)、后熟时间(16 d)和子实体产量(433.83 g·袋-1)均优于对照配方,同时其产出投入比最高(147).通过平均单产、产出投入比、单袋净利润的比较建议企业在生产中应进行严格的成本核算和比较,选择栽培秀珍菇经济效益最高的配方.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢政辉	福建省农业科学院食用菌研究所特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心	18	86	6.0	8.0