她靠一道菜打造出餐饮帝国

• 来源期刊: 企业文化
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮 帝国 银行工作 连锁店 创始人 餐馆 集团 严琦
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 页码范围: 61-63
• 页数: 3页
• 分类号: F719

摘要

她曾放弃众人羡慕的银行工作，在路边开起了小餐馆；如今，她把5张饭桌的餐馆做成了拥有50多家连锁店，一万多名员工餐饮集团。她是被重庆餐饮界称为“一姐”的陶然居集团创始人严琦。