饲料蛋白水平对方正银鲫幼鱼生长、体成分、肝脏生化指标和肠道消化酶活性的影响

• 作者: 尹海富 尹航 杨瑶 桑永明 武玉如
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 方正银鲫幼鱼 蛋白水平 生长性能 体成分 肝脏生化指标 肠道消化酶活性
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 页码范围: 736-743
• 页数: 8页
• 分类号: S965.1
• 字数: 5555字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7541/2018.090

摘要

为研究饲料中不同蛋白水平对方正银鲫(Fang zheng Caucian carp)幼鱼生长、体成分、肝脏生化指标和肠道消化酶活性的影响, 配制蛋白水平为30.18%、33.13%、36.16%、39.34%、42.32%和45.46%的6种等脂等能饲料.选取初始质量为(3.10±0.01) g的方正银鲫幼鱼540尾, 随机分成6组, 每组3个重复, 每个重复30尾, 进行为期8周的饲养试验.结果表明: 随着饲料蛋白水平升高, 方正银鲫幼鱼增重率、特定生长率、饲料效率、蛋白质效率、全鱼粗蛋白含量、肝脏谷丙转氨酶和肠道胰蛋白酶活性均先升高后降低, 且在蛋白水平为36.16%时最大, 显著高于其他组(P＜0.05); 肝脏总胆固醇和甘油三酯含量均呈逐渐下降趋势, 蛋白水平为30.18%的组显著高于除33.13%组以外的其他各组(P＜0.05).方正银鲫幼鱼特定生长率、蛋白质效率与不同蛋白水平分别进行二次回归分析得, 在试验条件下, 方正银鲫幼鱼饲料中最佳蛋白质水平为35.29%—37.07%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹海富	东北农业大学动物科学技术学院	50	301	10.0	15.0
2	桑永明	东北农业大学动物科学技术学院	2	9	2.0	2.0
3	杨瑶	东北农业大学动物科学技术学院	1	6	1.0	1.0
4	尹航	夏威夷太平洋大学商学院	1	6	1.0	1.0
5	武玉如	东北农业大学动物科学技术学院	1	6	1.0	1.0