鸡蛋中呋喃唑酮代谢物金标试纸条快速分析

• 作者: 伦丽丽 张勋 王丽雯 董雪 袁建
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 呋喃唑酮代谢物 单克隆抗体 鸡蛋 胶体金试纸条 快速检测
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 69-73
• 页数: 5页
• 分类号: TS253.7
• 字数: 4765字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2018.02.010

摘要

基于呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-恶唑烷酮(AOZ)的小鼠单克隆抗体和小分子抗原抗体竞争法检测的原理,建立了鸡蛋中AOZ的胶体金试纸条检测方法.AOZ经过邻硝基苯甲醛衍生后,能够被抗体识别,进而通过试纸条的方法进行检测.结果表明:该检测方法灵敏度高,通过肉眼判断最低检测限为0.02 μg/kg,消线含量为0.5 μg/kg.该方法能够实现鸡蛋中AOZ的快速检测和高灵敏度分析.