超高压法提取山杏多酚工艺优化

• 作者: 么宏伟 付婷婷 吴洪军 张学义 李尊强 谢晨阳 赵凤臣 韩书昌
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 工学
• 关键词: 山杏 多酚 超高压 提取率 响应面
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 5-8
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2881字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13268/j.cnki.fbsic.2018.05.002

摘要

利用响应面分析法对超高压提取山杏多酚的工艺进行了优化.在单因素试验基础上,选择料液比、乙醇浓度、提取压力为自变量,多酚提取率为响应值,考察各自变量及其交互作用对提取率的影响,同时获得二次多项式回归方程的预测模型.结果表明,最优提取条件为:料液比39mL/g,乙醇浓度68％,反应压力322M Pa,此时条件下提取山杏多酚的得率为12.55％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵凤臣		25	84	5.0	7.0
2	吴洪军		33	110	5.0	8.0
3	么宏伟		25	76	5.0	7.0
4	谢晨阳		26	77	5.0	7.0
5	张学义		26	69	4.0	6.0
6	付婷婷		15	28	3.0	3.0
7	李尊强	黑龙江省烟草公司烟草科学研究所	2	2	1.0	1.0
8	韩书昌		4	9	2.0	3.0