巴比妥与三聚氰胺的共振散射光谱研究

• 作者: 刘小华 刘泽红 刘纯县 庞凯
• 来源期刊: 疾病监测与控制
• 学科: 经济
• 关键词: 共振瑞利散射 三聚氰胺 巴比妥 四氢呋喃
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 259-262
• 页数: 4页
• 分类号: FS207.3
• 语种: 中文

摘要

目的:建立一种共振瑞利散射方法测定食品中三聚氰胺的新方法.方珐:在pH=5.5的B-R缓冲溶液中,三聚氰胺与巴比妥在四氢呋喃介质中以非共价键结合聚集形成大分子,在λ=nm下,激发产生强烈的共振瑞利散射.体系散射强度增强值(△I)与三聚氰胺浓度呈现良好的线性关系,据此建立了共振瑞利散射法测定乳制品中三聚氰胺的新方法.结果:在优化的实验条件下,在1.88×10-6～1.60×10-5mol/L浓度范围内,体系的共振光强度(△I)值与三聚氰胺的浓度成线性关系,线性回归方程为△F=y=1594.4C+9.7043(C为三聚氰胺的浓度,μmol/L),相关系数r=0.9943.;检出限为1.88×10-7mol/L;样品加标回收率为95.0％～97.5％.结论:方法较灵敏,操作简便,分析成本低,用于食品中三聚氰胺的测定,结果满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘小华		6	1	1.0	1.0
2	刘纯县		6	2	1.0	1.0
3	刘泽红		2	0	0.0	0.0
4	庞凯		1	0	0.0	0.0