弗尼斯弧菌PCR检测方法的建立及应用

• 作者: 于洋 何平 冯华炜 卢福荣 王殿夫 王青 麻丽丹
• 来源期刊: 中国海洋大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 弗尼斯弧菌 普通PCR 实时荧光PCR toxS基因 快速检测
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 10-19
• 页数: 10页
• 分类号: S913|TS201.3
• 字数: 5781字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16441/j.cnki.hdxb.20170238

摘要

弗尼斯弧菌(Vibrio furnissii)是近年来国内外学者公认的新食源性致病菌,对全球公共卫生和食品安全造成潜在威胁.本研究根据弗尼斯弧菌的toxS基因分别设计了普通PCR引物和实时荧光PCR引物、探针,建立了用于弗尼斯弧菌快速检测的普通PCR方法和实时荧光PCR方法,对这2种方法的特异性和灵敏度进行比较分析.研究表明,建立的普通PCR方法和实时荧光PCR方法特异性良好,检测灵敏度分别为2 400和24 CFU/mL,2种方法的检测灵敏度分别是传统培养方法的10和1 000倍,同时对384份水产品和食品样品进行检测,共检出6株阳性菌株.本研究建立的基于弗尼斯弧菌toxs基因的2种PCR方法特异性均为100％,灵敏度分别为2 400和24 CFU/mL,完全满足了弗尼斯弧菌的检测标准,可应用于食品样品中弗尼斯弧菌的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	麻丽丹		27	115	6.0	9.0
2	王殿夫	辽东学院农学院	25	102	5.0	9.0
3	何平		7	9	2.0	2.0
4	王青		3	4	2.0	2.0
5	卢福荣		2	4	2.0	2.0
6	于洋		4	14	2.0	3.0
7	冯华炜		3	12	2.0	3.0