柑橘属果实中类黄酮成分的高效液相色谱标准化测定方法

• 作者: 刘文静 潘葳
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱法 柑橘属 柚皮苷 橙皮苷 新橙皮苷
• 年，卷（期）: 2018,（32）
• 所属期刊栏目: 食品·营养·检测·安全
• 页码范围: 157-164
• 页数: 8页
• 分类号: TS207.2
• 字数: 5070字
• 语种: 中文

摘要

针对目前尚无柑橘属果实中黄酮类化合物标准化测定方法,建立了高效液相色谱同时测定柑橘属果实中类黄酮成分柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷含量的标准化方法.以Waters Atlantis T3-C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,3μm)分离,柱温40℃;以乙腈-0.5％乙酸溶液(体积比为20∶80)为流动相,流速为1.0 mL/min;采用二极管阵列检测器,检测波长283 nm.柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷的线性范围分别为1～500 μg/mL(r=0.9999)、1～500 μg/mL(r=1.0000)、1～500 μg/mL(r=0.9999),加标回收率都在95％以上.方法 学考察结果显示符合测定要求,并适用于柑橘属果实的测定.该方法操作简便、快速,结果可靠,重现性好,可用来研究柑橘属果实中的类黄酮成分含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘葳	福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	23	326	10.0	18.0
2	刘文静	福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	21	72	5.0	8.0