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摘要:
梅雨季节即将来临,很多事物都容易发霉。那么食物发霉是怎么回事?去掉发霉的部分后还能不能吃呢? 食物长霉很正常我们生活的环境中到处都是各种微生物,其中有一种就叫霉菌。霉菌的生命力非常强,能在不利的环境中长期潜伏。一旦环境变好了,立刻焕发青春,大肆繁殖。霉菌生长的首要条件是潮湿,其次是养料,而这恰恰是多数食物都能提供的。
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 食物去掉发霉的部分,还能吃吗
来源期刊 生命与灾害 学科 地球科学
关键词 发霉 食物 霉菌生长 梅雨季节 微生物 环境 养料
年,卷(期) smyzh_2018,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36-37
页数 2页 分类号 X24
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节点文献
发霉
食物
霉菌生长
梅雨季节
微生物
环境
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期刊影响力
生命与灾害
月刊
1674-571X
31-2029/X
大16开
上海市复兴中路593号14楼
4-517
1993
chi
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