基于主成分分析法对制糖原料和压榨生产的综合评价

• 作者: 刘桂云 常国炜 林荣珍 柳颖 梁达奉 马步
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 主成分分析 相关分析 制糖原料 压榨 产糖率
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 27-32
• 页数: 6页
• 分类号: TS247
• 字数: 3325字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9695.2018.02.006

摘要

对2015/16年榨季广西9个糖厂的甘蔗蔗糖分、蔗汁锤度、还原糖分、葡聚糖含量等10项数据指标进行相关性分析和主成分分析,建立了一种制糖原料和压榨生产过程的综合评价方法,并利用该方法对各糖厂进行评分排名.相关分析结果表明,10项指标间存在一定的相关性和信息的重叠,有几对指标的相关系数达到极显著水平,有几对指标的相关系数达到显著水平.主成分分析结果表明,10项指标可由三个主成分表示,其方差总贡献率达到88.652%.评分结果表明,F糖厂排名第一,糖厂排名结果与产糖率极显著正相关(R2=0.8106,p<0.01).