超高效液相色谱-串联质谱法测定动物性食品中10种拟除虫菊酯类农药残留

• 作者: 周常义 张聪 曾磊 杨名平 江锋 苏国成
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 拟除虫菊酯 动物性食品 氧化锆 超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS) 基质效应
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 887-893
• 页数: 7页
• 分类号: O657.63|F767.2
• 字数: 5033字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2018.08.003

摘要

建立了动物性食品中10种拟除虫菊酯类农药残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法.样品经冰乙酸-乙腈(1∶99,体积比)超声提取,低温冷冻除去大部分的油脂杂质后,再用Z-Sep+和C18净化.以0.1％甲酸水溶液(含5 mmol/L乙酸铵)和甲醇为流动相,经ACQUITY HSS T3色谱柱分离,采用电喷雾电离,多反应监测模式进行测定.结果表明,10种拟除虫菊酯在2.5 ～ 100 μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.997,检出限为0.9～ 2.4 μg/kg,定量下限为3.0～ 8.0 μg/kg;在10、50、100μg/kg3个加标水平下,空白样品的加标回收率为70.3％～120％,相对标准偏差(RSD)为1.2％～11.2％.该方法前处理简单、灵敏度高、准确性好,且在10 min内可完成检测,满足动物性食品中10种拟除虫菊酯农药残留的快速检测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏国成	集美大学食品与生物工程学院	51	340	11.0	16.0
2	周常义	集美大学食品与生物工程学院	48	477	13.0	20.0
3	张聪	集美大学食品与生物工程学院	2	6	1.0	2.0
7	江锋		4	8	2.0	2.0
8	曾磊		4	8	2.0	2.0
9	杨名平		2	6	1.0	2.0