Omega-3不饱和脂肪酸对病原微生物的影响

• 来源期刊: 浙江大学学报（英文版）（B辑：生物医学和生物技术）
• 学科: 医学
• 关键词: 亚麻酸 Omega-3脂肪酸 二十碳五烯酸(EPA) 二十二碳六烯酸(DHA) 抗菌剂 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 页码范围: 253-262
• 页数: 10页
• 分类号: R378
• 语种: 英文

摘要

微生物给人类带来了有利又有害的一面.这些有利的影响一般源于人们与微生物之间的共生关系.但是人类一些疾病的产生使得看似友好的微生物成为条件致病菌,使人们感染上微生物相关的疾病.人们致力于研究多种抗菌剂用于治疗和抑制病原微生物的感染,但是微生物耐药性的出现使得人们的研究进程受阻.尽管已有大量关于药物开发的研究缓解了这个难题,但微生物对这些药物的耐受性以及持续的微生物进化变异,使研究人员把重点放在筛选各种植物膳食类化合物上以用于抗菌.亚麻酸及其衍生物(二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸)是已被广泛研究的omega-3脂肪酸,在人类的健康方面扮演着重要的角色,对大脑、眼睛、心血管系统和人的正常成长都有重要作用.然而,作为抗菌剂的使用并没有受到人们广泛的重视,可能是由于人们缺乏对其抗菌机制、药理毒性以及给药方式的了解.因此,本文综述了omega-3脂肪酸作为替代药物在治疗和预防微生物相关疾病中的作用.