餐饮油烟催化净化技术的研究进展

• 作者: 张润铎 柴美彤
• 来源期刊: 工业催化
• 学科: 地球科学
• 关键词: 三废处理与综合利用 餐饮油烟 催化净化
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 综述与展望
• 页码范围: 12-19
• 页数: 8页
• 分类号: TQ426.99|X701.7
• 字数: 5835字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1143.2018.05.002

摘要

油烟污染控制是近年来人们关注的重点,介绍油烟的形成过程以及油烟的成分分析,表明油烟主要成分是脂肪酸、烷烃和烯烃等,其次是醛类、酯类、醇类及多环芳烃等.探讨当前油烟净化处理的多种方式,着重对催化转化法的研究现状进行阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张润铎		8	35	5.0	5.0
2	柴美彤		1	7	1.0	1.0