油酸甲酯乙氧基化物耐酸耐碱性研究

• 作者: 丁莉荣 周婧洁 孙晋源 孙永强 张勇 梁慧斌
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 脂肪酸甲酯乙氧基化物 耐酸性 耐碱性 国标法 水解率 定性分析
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 322-325
• 页数: 4页
• 分类号: TQ423.2
• 字数: 2837字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13218/j.cnki.csdc.2018.06.004

摘要

将油酸甲酯乙氧基化物(OMEE)作为研究对象,通过FT-IR鉴定结构;分别采用国标法和质量法定性、定量测定FMEE和OMEE耐酸耐碱性.由实验结果可知,OMEE与常规饱和脂肪酸甲酯乙氧基化物(FMEE)在结构上存在碳碳双键的差异;国标法不适用于脂肪酸甲酯乙氧基化物耐酸耐碱性的测定;在任意pH值,OMEE的水解率始终高于FMEE;在pH=13时,FMEE和OMEE水解速率最快,且在170 h时OMEE水解完全;FMEE在pH=2～9、500 h时水解率仍小于20％;OMEE在pH小于13时,水解率受pH和时间影响较小.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙永强		64	381	11.0	17.0
2	张勇		29	103	6.0	9.0
3	孙晋源		23	74	6.0	7.0
4	梁慧斌		5	3	1.0	1.0
5	周婧洁		6	5	1.0	1.0
6	丁莉荣		4	4	1.0	1.0