洛阳市区猪源肉孢子虫调查及分子病原鉴定

• 作者: 何斌 薛瑞 钱伟锋 闫文朝 韩利方
• 来源期刊: 河南科技大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 市售猪肉 肉孢子虫 肌肉压片镜检 巢式PCR 18S rRNA
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 农业与生物科学
• 页码范围: 73-77,83
• 页数: 6页
• 分类号: S855.9
• 字数: 3835字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15926/j.cnki.issn1672-6871.2018.04.014

摘要

为了了解市售猪肉中肉孢子虫(Sarcocystis)的感染情况和病原种类,随机采集164份洛阳市区不同超市和菜市场销售的新鲜猪瘦肉,利用直接压片镜检法进行肉孢子虫包囊的初步观察.提取包囊阳性肉样的基因组DNA,用基于18S rRNA序列的肉孢子虫属特异性引物,对阳性样品基因组DNA进行巢式聚合酶链反应(PCR)扩增和序列分析.分析结果表明:所采集的164份样品中,镜检肉孢子虫包囊阳性44份,总检出率为26.8％,多为轻度或中度感染.肌肉中包囊呈棒状或梭形,大小为(367 ～1 976) μm×(176 ～246) μm.镜检阳性样品用巢式PCR进一步鉴定,均为阳性.从中挑取阳性样品21份测序,所测得14份样品的18S rRNA序列与GenBank数据库中米氏肉孢子虫(S.miescheriana)序列相似度最高,达99％以上.说明洛阳市区市售猪肉中肉孢子虫感染率高,感染主要虫种为米氏肉孢子虫.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫文朝	河南科技大学动物科技学院	54	159	7.0	9.0
2	钱伟锋	河南科技大学动物科技学院	17	36	4.0	5.0
3	韩利方	河南科技大学动物科技学院	21	62	5.0	6.0
4	薛瑞	河南科技大学动物科技学院	2	3	1.0	1.0
5	何斌	河南科技大学动物科技学院	1	3	1.0	1.0