酿酒葡萄品种对早霜冻抗性的适应性评价

• 作者: 吴玉霞 宁改星 毛娟 王宝林 王颖 陈佰鸿 韩丽娜 马宗桓
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 农学
• 关键词: 早霜冻 酿酒葡萄 枝条 生理特性
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 6-11
• 页数: 6页
• 分类号: S663.1|S602
• 字数: 4965字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13414/j.cnki.zwpp.2018.02.002

摘要

2017年10月,对武威地区早霜冻后的葡萄枝条的抗寒性指标进行了测定分析.研究表明:3个砧木中丙二醛(MDA)和可溶性蛋白含量均显著高于9个酿酒品种,'马瑟兰'和'北冰红'可溶性糖含量无差异;电解质渗出率'品丽珠'和'小味儿多'最较高,'北冰红'最低,'马瑟兰'次之;总水含量'雷司令'最高,束缚水/自由水比'5BB'最高.主成分分析表明,第一主成分中MDA、束缚水/自由水、可溶性蛋白和可溶性糖的载荷值较大,方差贡献率为45.561％;第二主成分中电导的载荷值较大,方差贡献率为26.423％;第三主成分中总含水量载荷值较大,方差贡献率为17.073％,累计贡献率达到85.057％.综合得分表明,12个葡萄品种对低温的抗性顺序为:5BB>101-14>SO4>北冰红>美乐>小味儿多>马瑟兰>白玫瑰香>黑比诺>雷司令>霞多丽>品丽珠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈佰鸿	甘肃农业大学园艺学院	128	886	13.0	25.0
2	毛娟	甘肃农业大学园艺学院	91	429	10.0	18.0
3	马宗桓	甘肃农业大学园艺学院	28	47	4.0	5.0
4	吴玉霞	甘肃农业大学园艺学院	31	126	7.0	9.0
5	王颖	甘肃农业大学园艺学院	14	30	3.0	4.0
6	王宝林	甘肃农业大学园艺学院	1	1	1.0	1.0
7	宁改星	甘肃农业大学园艺学院	1	1	1.0	1.0
8	韩丽娜	甘肃农业大学园艺学院	2	2	1.0	1.0