高温平菇品种比较试验

• 作者: 吴尚军 池美娜 胡晓艳 贺国强 赵海康
• 来源期刊: 蔬菜
• 关键词: 平菇 高温 品种 比较
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 54-60
• 页数: 7页
• 字数: 4670字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8336.2018.06.018

摘要

为了筛选出适宜北京地区生产的高温平菇品种,对23个平菇品种的发菌速度、子实体性状、出菇产量等指标进行了观测比较,结果表明:云南89、高温灰平和平菇125这3个品种菌丝洁白、粗壮,接种后3 d开始吃料,菌丝发满天数分别为21、24、28 d,菌丝日均生长量分别为11.4、10.0、8.6 mm;子实体呈灰色,韧性好,菌盖厚度均为7.0 mm,单朵质量位列前4,分别为429.0、264.0、291.3 g;单棒产量位列前3,分别为1.68、1.63、1.62 kg;生物转化率位列前3,分别为112.0%、108.7%和108.0%;总潮次均为5潮;综合评价总分依次为10.0、9.0、9.0分,位列前3;因此,云南89、高温灰平和平菇125可以作为耐高温平菇品种在北京地区进行生产示范.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴尚军		31	38	4.0	4.0
2	贺国强		24	18	2.0	2.0
3	胡晓艳		35	28	3.0	3.0
4	赵海康		15	11	2.0	2.0
5	池美娜		7	29	3.0	5.0