微生物生产氨基酸的研究进展

• 作者: 孙青华 彭伟 鲁佩玉
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 微生物 氨基酸 代谢工程 系统代谢工程
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 科技动态
• 页码范围: 71-73
• 页数: 3页
• 分类号: S816.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2018.01.018

摘要

氨基酸已经广泛应用于生产食品、动物饲料、保健品以及各类药物,具有广阔的市场空间.工业中常利用微生物作为宿主来生产氨基酸,传统上采用随机突变筛选高产氨基酸突变株的方法存在诸多弊端,因此系统代谢工程成为开发生产氨基酸突变菌株的理想方法,研究举例说明代谢工程研究氨基酸生产菌株的研究进展,并介绍几种促进氨基酸生产的新方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙青华		4	4	2.0	2.0
2	鲁佩玉		4	4	2.0	2.0
3	彭伟		5	7	1.0	2.0