利用白囊耙齿菌生产高质玉米秸秆饲料

• 作者: 井雨铂 张秀芳 张超 李明堂 李海燕
• 来源期刊: 吉林农业大学学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 白囊耙齿菌 玉米秸秆 羽毛粉 可溶性多糖 木质素
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 页码范围: 622-627
• 页数: 6页
• 分类号: X71
• 语种: 中文
• DOI: 10.13327/j.jjlau.2018.3671

摘要

研究了1株白囊耙齿菌Irpex lacteus ZK1(CGMCC No.11920)对玉米秸秆和羽毛粉混合物的降解及产物生成特征.结果表明:菌株ZK1在基质中生长能力的大小顺序为玉米秸秆和羽毛粉混合物＞玉米秸秆＞羽毛粉;在混合物中生长时可产漆酶、锰过氧化物酶、木质素过氧化酶和植酸酶,酶活性最大值分别为93.33,13.76,27.11,1 314.98 U/g.木质素和纤维素的降解率分别达到41.02％和53.44％.菌株ZK1能利用混合物产生菌体多糖,使发酵物中多糖的平均含量达37.11 mg/g;而且还可以将秸秆和羽毛粉中的氮转化成消化率高的菌体蛋白,从而使得发酵产物中真蛋白和粗蛋白的平均含量分别达到了26.33％和47.17％.菌株ZK1产生的植酸酶能从混合物中释放出溶解性正磷酸盐,使发酵物中可溶性磷酸盐的平均含量达131.42μg/g.以上表明,菌株ZK1在利用玉米秸秆生产高质饲料方面具有重要的应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李明堂	吉林农业大学资源与环境学院	66	394	11.0	16.0
2	李海燕	吉林农业大学生命科学学院	68	318	10.0	16.0
3	张秀芳	吉林农业大学资源与环境学院	22	74	5.0	7.0
4	张超	吉林农业大学资源与环境学院	9	10	3.0	3.0
5	井雨铂	吉林农业大学资源与环境学院	1	3	1.0	1.0