神奇的长寿食物——黑小麦

• 作者: 武丽华
• 来源期刊: 齐鲁粮食
• 学科: 工学
• 关键词: 黑小麦 食物 长寿 黑色作物 开发利用 花色品种
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.4

摘要

黑小麦又送之雅号益寿麦。在黑色作物产品大兴特兴的今天，黑小麦的横空出世及开发利用，为满足人们一日三餐的“食黑”“补黑”、健康益寿，增添了新的花色品种。下面简单介绍一下黑小麦的成分及其对人体的作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武丽华		8	0	0.0	0.0