引进法国小麦种质及其突变体面粉品质性状表现

• 作者: 孙明柱 崔正勇 张凤云 李新华 李鹏 高国强
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 法国小麦 诱变育种 突变系 品质性状
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 生物技术· 遗传育种· 种质资源
• 页码范围: 24-27
• 页数: 4页
• 分类号: S512.102.2
• 字数: 2687字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2018.05.005

摘要

法国小麦材料在山东济南环境下与当地品种进行比较,结果显示,7个参试的引进种质均具有较高的面团形成时间、稳定时间和粉质指数,6个的拉伸面积和最高拉伸阻力高于当地主推高产品种.其中NSA99-0151的面团形成时间、稳定时间、粉质指数、最大拉伸阻力优于当地优质品种济麦20,Apache的稳定时间、粉质指数、拉伸面积和最大拉伸阻力也高于济麦20,二者弱化度均低于济麦20.6个通过诱变选育出的早熟突变系的吸水率、拉伸面积、拉伸阻力和延伸度同其各自相应的原始对照比较,升高与降低比例为3:3,其余测试指标也是有升有降.这表明在诱变改造法国小麦种质过程中,通过品质鉴定不但能够筛选出保持原有良好品质的早熟突变系,而且还存在着选择提高的可能性.早熟突变系2009FS2635稳定时间23.10 min,弱化度只有8.67 FU,粉质指数达311.67,优于济麦20.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李鹏	山东省农业科学院原子能农业应用研究所	28	175	7.0	12.0
2	李新华	山东省农业科学院原子能农业应用研究所	92	710	13.0	22.0
3	高国强	山东省农业科学院原子能农业应用研究所	36	196	7.0	12.0
4	张凤云	山东省农业科学院原子能农业应用研究所	29	252	8.0	15.0
5	孙明柱	山东省农业科学院原子能农业应用研究所	21	102	5.0	9.0
6	崔正勇	山东省农业科学院原子能农业应用研究所	6	20	3.0	4.0