中美红薯收获储藏技术对比分析

• 作者: Michael D.Boyete 王志琴
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 农学
• 关键词: 储藏技术 红薯 收获 热带作物 运输过程 储藏过程 价格变化 批发市场
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 页码范围: 39-41
• 页数: 3页
• 分类号: S513

摘要

红薯属于半热带作物,很容易受到冻害;另一方面红薯表皮娇嫩,在收获和运输过程中极易刮碰破坏而感染病害,致使其在储藏过程中更容易腐坏。红薯的越冬储藏在我国仍然是个难题,春季红薯滥窖的现象仍比较普遍。从多年北京市新发地农贸批发市场的红薯价格变化趋势可以看出,