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黄脂猪肉的检疫和处理方法
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摘要：
屠宰检疫中发现疑似黄脂猪.对黄脂猪的发病原因、宰前检疫、宰后检疫和卫生处理进行介绍.
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研究主题发展历程
节点文献
宰前检疫
宰后检疫
黄脂猪肉
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
云南畜牧兽医
主办单位：
云南省畜牧兽医科学院
云南省畜牧兽医学会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1005-1341
CN：
53-1099/S
开本：
大16开
出版地：
昆明金殿云南省畜牧兽医科学研究所内
邮发代号：
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
3702
总下载数（次）
4
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