凝胶渗透色谱-气相色谱-三重四极杆质谱法测定配方奶粉中香兰素和乙基香兰素

• 作者: 郑小严
• 来源期刊: 福建分析测试
• 学科: 化学
• 关键词: 配方奶粉 香兰素 乙基香兰素 凝胶渗透色谱 气相色谱-三重四极杆质谱
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 12-17
• 页数: 6页
• 分类号: O657.71
• 字数: 3838字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-8143.2018.04.02

摘要

建立了配方奶粉中香兰素和乙基香兰素的凝胶渗透色谱(GPC)-气相色谱-三重四极杆质谱(GC-MS/MS)测定方法.利用两种目标物在pH＜7的环境中以分子形式存在的特性,以环己烷:乙酸乙酯=1:1的溶剂提取目标物,再经过凝胶色谱净化,最后用气相色谱-三重四极杆质谱检测,外标法定量.该方法操作简单快捷、成本低廉、灵敏度高,对配方奶粉中的香兰素和乙基香兰素的加标回收率为85％～105％,相对标准偏差(RSD)≤6.77％,定量限为0.10 mg/kg;能有效的消除配方奶粉的基质干扰,具有良好的选择性.能够作为配方奶粉中的香兰素和乙基香兰素含量检测的确证方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑小严		13	40	4.0	6.0