谷氨酸脱羧酶和谷氨酸脱氢酶基因的串联表达及其对GABA产量影响

• 作者: 张文华 林燕燕 罗秀针 谢伟容 陈雅静
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 谷氨酸脱羧酶 谷氨酸脱氢酶 谷氨酸生产菌SF016 基因串联表达
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 资源与环境科学
• 页码范围: 744-749
• 页数: 6页
• 分类号: Q784
• 字数: 4680字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19303/j.issn.1008-0384.2018.07.017

摘要

为构建一株无外源L-谷氨酸(L-Glu)条件下可直接转化葡萄糖生产γ-氨基丁酸(GABA)的安全基因工程菌,将植物乳杆菌GABA合成途径的关键酶——谷氨酸脱羧酶基因gadB与L-Glu合成途径中的关键酶谷氨酸脱氢酶基因gdh进行串联表达,导入产谷氨酸菌株谷氨酸棒杆菌SF016中,检测其对L-Glu及GABA产量的影响.经摇瓶发酵40 h重组菌SF016-pgg谷氨酸脱羧酶的酶活达0.63 mol·min-1·g-1,而谷氨酸脱氢酶的酶活达0.131mol· min-1·g-1,比原始菌株提高了约2.0倍.重组菌SF016-pgg以葡萄糖为碳源,通过40 h发酵罐发酵可积累产生23.12 g· L-1的GABA,说明串联表达gadB和gdh基因有效实现重组菌在以葡萄糖为单一碳源、无外源L-Glu存在的培养基中直接发酵生产GABA.该生产方式的成本明显降低,且产品的安全性高,可用于食品、饲料或医药等行业.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林燕燕		21	33	3.0	4.0
2	罗秀针		15	84	6.0	9.0
3	陈雅静		11	33	4.0	5.0
4	张文华		5	5	2.0	2.0
5	谢伟容		13	11	2.0	3.0