海鲜菇菌渣栽培3种木腐菌的试验研究

• 作者: 凡军民 曹正 许俊齐 谢春芹 黄小忠
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 海鲜菇菌渣 木腐菌 子实体
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2018.02.009

摘要

为了充分利用海鲜菇(Hypsizygus marmoreus)菌渣资源,探讨了海鲜菇菌渣作为栽培基质在姬菇(Pleurotus cornucopiae)、猴头菇(Hericium erinaceus)、大杯蕈(Clitocybe maxima)3种木腐菌栽培上的应用.采用机械粉碎处理方式对海鲜菇新鲜菌渣进行预处理,以棉籽壳作为供选择主料,麸皮、玉米粉、石膏粉、石灰作为栽培辅料,研究其可行性,得到最优栽培配方.通过对添加不同比例海鲜菇菌渣的栽培配方基质中3种木腐菌的菌丝生长速度、现蕾时间、3潮菇产量及生物转化率进行综合比较,其中添加50％海鲜菇菌渣的栽培基质最适宜3种木腐菌的生长.