水稻秸秆堆沤肥对优质水稻品质的影响

• 作者: 方华舟 项智锋
• 来源期刊: 中国稻米
• 学科: 农学
• 关键词: 优质水稻 水稻秸秆堆沤肥 稻米垩白 蛋白质含量 食味值
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 专论与研究
• 页码范围: 26-29
• 页数: 4页
• 分类号: S511.062
• 字数: 3533字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2018.06.006

摘要

比较研究了不同肥料种类及运筹方式对稻米品质的影响,并探讨了水稻秸秆堆沤肥的适宜施用量.结果 表明,不同施肥处理之间稻米垩白、蛋白质含量等指标存在较大差异,施用秸秆堆沤肥的处理稻米食味值均较高,其中,50％水稻秸秆堆沤肥+25％化肥的处理食味值最高.可见,水稻秸秆堆沤肥具有改善稻米垩白、提高食味品质及减少化肥用量等作用,可作为优质水稻生产的重要措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方华舟	荆楚理工学院生物工程学院	34	258	10.0	14.0
2	项智锋	荆楚理工学院生物工程学院	4	1	1.0	1.0