如何将传统糕点打造成“网红”美食——杭州西溪湿地公园“杨先生的麻花店”成功经验分析

• 作者: 徐苗苗
• 来源期刊: 中学地理教学参考
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 专题策划
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

前往杭州之前,我通过有关资料了解到,在西溪湿地公园河渚街(美食街)中,名气最大、生意最好的是一家名为“杨先生的麻花店”的糕点店,这引发了我极大的兴趣,因此一到河渚街,我便第一时间来到这家店铺,进行了采访调查. 一、调查过程 1.调查及采访对象 店铺顾客、高中生、店铺创始人杨发伟先生等.