超滤-纳滤联用优化聚苹果酸的分离纯化工艺

• 作者: 乔长晟 孙爱友 桑娜 王帅 赵廷彬
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 聚苹果酸 分离纯化 超滤 纳滤
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用篇
• 页码范围: 201-207
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

采用超滤-纳滤联用技术对出芽短梗霉发酵产生的聚苹果酸进行分离纯化.优化的工艺条件为:选用截留分子量为10ku的超滤膜进行超滤,温度45℃,操作压力0.4 MPa,洗脱4次,此时聚苹果酸透过率为78.1％;采用截留分子量为300 u的纳滤膜进行纳滤,纳滤温度50℃,操作压力0.8 MPa,洗脱4次,此时离子去除率为81.6％.在超滤和纳滤的最优条件下对发酵液中的聚苹果酸进行分离纯化,最终聚苹果酸得率为67.6％,纯度为92.3％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔长晟		65	370	10.0	15.0
2	王帅		6	41	2.0	6.0
3	孙爱友		4	28	3.0	4.0
4	桑娜		3	2	1.0	1.0
5	赵廷彬		2	0	0.0	0.0