张泉苑茶庄与“茶中至尊”

• 作者: 戴高山
• 来源期刊: 炎黄纵横
• 学科: 历史
• 关键词: 种茶 道光年间 泉州 创始人 解放前 销售量 故居 嘉庆
• 年，卷（期）: yhzh_2018,（3）
• 页码范围: 62-62
• 页数: 1页
• 分类号: K878.23

摘要

泉州后城街一条古巷内,有一幢五进古大厝。它就是＂张泉苑茶庄＂创始人张百源的故居。清嘉庆十八年（1813年）,张百源创建了张泉苑茶庄,茶庄出品的＂水仙种茶＂,为张泉苑茶庄的招牌产品。张泉苑茶庄是解放前泉州最为兴盛茶庄,销售量占泉州市场一半以上。泉州后城街92号（原34号）张百源故居始建于清道光年间,至今有近200年历史。