七爷清汤腩 核心单品打造港式快餐品牌

• 作者: 彬彬泡影
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 清汤 港式 品牌 快餐 餐厅 小春 香港 食客
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.1

摘要

从2015年5月春秀路第一家店、同年7月搬移至第二家、9月第三家店开业到如今遍布全国9座城市14家餐厅……这家名为＂七爷清汤腩＂的港式快餐厅无论开在哪里,都会无一例外地掀起食客们排队等位的热潮。身为老板之一的香港明星陈小春首次跨界餐饮领域。在餐厅的香港情怀中,也正是由于＂七爷＂中有一位＂古惑仔＂山鸡哥——陈小春加盟的缘故,又多了一分江湖气。