气相色谱法测定食品中对羟基苯甲酸酯

• 作者: 张建 程宾 高元元
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 气相色谱 对羟基苯甲酸甲酯 对羟基苯甲酸乙酯
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 120-124
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3940字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2018.05-025

摘要

建立了食品中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯含量的气相色谱测定方法.试样酸化后,用无水乙醚提取,浓缩近干用乙醇复溶,并利用氢火焰离子化检测器气相色谱法进行分离测定,保留时间定性,外标法定量.两种邻苯二甲酸酯成分的工作曲线相关系均不小于0.999,说明工作曲线线性关系良好.精密度均小于10％;试样中对羟基本甲酸甲酯、乙酯的平均回收率分别为91.58％和88.42％.本方法灵敏度高,重现性好,简单快捷,能满足食品检测及安全控制需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程宾		19	110	8.0	10.0
2	高元元		1	1	1.0	1.0
3	张建		1	1	1.0	1.0