不同湿重诱导对毕赤酵母发酵生产植酸酶的影响

• 作者: 王海 葛菁华 赵凯
• 来源期刊: 山东科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 毕赤酵母 植酸酶 诱导湿重 发酵优化
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 生物传感器
• 页码范围: 85-88,109
• 页数: 5页
• 分类号: Q936
• 字数: 2667字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3976/j.issn.1002-4026.2018.04.014

摘要

为了提高毕赤酵母工程菌(Mut+)植酸酶的表达量,对毕赤酵母工程菌50 L发酵生产植酸酶的工艺条件进行了研究.结果表明,通过流加葡萄糖提高菌体湿重到300 g/L,随后停止流加,溶氧回升后流加甲醇开始诱导,最终发酵结束时,植酸酶酶活达到21 666 U/mL,比对照提高12.9％,该诱导湿重有利于发酵生产植酸酶.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵凯		2	2	1.0	1.0
2	葛菁华		2	2	1.0	1.0
3	王海		3	2	1.0	1.0