一株高产漆酶野生金针菇菌株的鉴定及酶学性质研究

• 作者: 骆燕
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 金针菇 漆酶 ITS测序 酶学性质 脱色
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 7-11
• 页数: 5页
• 字数: 4300字
• 语种: 中文

摘要

从野生食用菌中筛选出一株漆酶高产菌株F0027,依据形态学、生理生化特征以及rDNA ITS序列分析得出该菌株属于黄色金针菇.对子实体培养料中的酶学性质初步研究表明,其产漆酶的最适温度和最适pH分别是35℃和4.8.抗坏血酸可以完全抑制该漆酶的活性;Fe2+、草酸和EDTA对漆酶活性有强烈的抑制作用,不同浓度的K+、Ca2+、Mn2+、Zn2+、Mg2+对漆酶活性几乎无影响,Cr2+、Al3+对漆酶活性有不同程度的抑制作用;Cu2+对漆酶活性的促进作用不明显.该漆酶对溴百里香酚蓝、依来铬黑和孔雀石绿3种实验室染料有不同程度的脱色作用,其中对依来铬黑染料的脱色率可达到30％以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	骆燕		1	1	1.0	1.0