桔绿木霉产木聚糖酶固体发酵条件研究

• 作者: 张永战 徐文涛 权淑静 解复红 马焕
• 来源期刊: 河南科学
• 关键词: 桔绿木霉 木聚糖酶 发酵
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 化学研究与生命科学
• 页码范围: 165-169
• 页数: 5页
• 分类号: TQ925
• 语种: 中文

摘要

对桔绿木霉(Trichoderma citrinoviride)XE-13产木聚糖酶发酵条件进行优化. 采用单因素法,研究固体发酵条件下最适培养基组成、料水比以及培养温度、培养基初始pH、培养时间、接种量等条件对产酶的影响.确定培养基组成为:碳源(m(麸皮):m(玉米芯)=4 g:6 g);氮源(NH4)2SO4;碳:氮=(m(C):m(N)=1 g:0.05 g);料:水=1 g:1.5 mL.最适合的培养条件为:培养温度30℃、培养基初始pH值6.0、培养时间72 h、接种量1.0×107个/mL孢子悬液/培养基干料=0.3 mL/10 g.在此条件下,木聚糖酶活力可达391.5 U/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马焕		14	73	5.0	7.0
2	权淑静		19	49	5.0	5.0
3	徐文涛		4	5	2.0	2.0
4	解复红		14	68	5.0	7.0
5	张永战		1	3	1.0	1.0