混菌固体发酵气爆香蕉皮制作生物饲料的研究

• 作者: 刘慧晨 宋平 张怡 张靓 杨红澎 童应凯 赵宝顶 齐玥
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 香蕉皮 气爆 纤维素降解 酶活力 粗蛋白
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 资源开发与利用
• 页码范围: 53-57
• 页数: 5页
• 分类号: S816.35
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2018.04.014

摘要

试验通过气爆前处理结合固体发酵香蕉皮制作生物饲料.用气爆过的香蕉皮作为主要原料,接种纤维素降解复合菌种进行固体发酵,通过正交试验优选最佳培养基.研究表明发酵时间为4d时,粗纤维降解率29.13％,粗蛋白含量提高19.60％,CMC酶活力63.4017 U/g,滤纸酶活力32.1037 U/g,木聚糖酶活力252.81U/g.经过固态发酵后的汽爆香蕉皮有望作为生物饲料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	童应凯		60	411	11.0	18.0
2	杨红澎		51	228	8.0	13.0
3	张靓		3	1	1.0	1.0
4	张怡		19	27	3.0	4.0
5	宋平		2	1	1.0	1.0
6	齐玥		2	1	1.0	1.0
7	赵宝顶		4	1	1.0	1.0
8	刘慧晨		1	0	0.0	0.0