细脚拟青霉RCEF4339原生质体制备工艺优化

• 作者: 姚宇 李秀兰 杜林娜 魏东旭
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 细脚拟青霉 原生质体 响应面法 神经网络 遗传算法
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 69-75
• 页数: 7页
• 字数: 3983字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016670

摘要

采用多种化学计量学方法优化并建立细脚拟青霉RCEF4339最优原生质体制备工艺.首先,采用单因素优化策略筛选得到细脚拟青霉原生质体制备的最适酶为溶壁酶、其浓度为2 mg/mL、酶解温度32℃、酶解时间3h、pH 7.0、渗透压稳定剂0.9 mol/L KCl.其次,应用Plackett-Burman设计试验筛选得到影响原生质体生成量的关键因素(酶解时间、pH值和酶解温度).最后,通过Box-Behnken设计试验对3个关键因素进一步优化.建立多元二次回归模型拟合Box-Behnken设计试验结果,并采用响应面法考察各因素间的交互作用.与此同时,进一步建立神经网络模型,并通过遗传算法寻优,经过上述优化过程获得了细脚拟青霉的最适原生质体制备工艺:渗透压稳定剂为0.9 mol/L的KCl缓冲液,溶壁酶酶解浓度2 mg/mL,酶解时间为3.4h,酶解温度为28.0℃,pH值为6.0.按照该最优条件制备细脚拟青霉原生质体,其原生质体生成量为4.398 2×10 7个/mL,而原生质体再生率为31.25％,表明采用化学计量学方法优化细脚拟青霉原生质体制备工艺是可行的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜林娜	吉林农业大学生命科学学院	10	4	1.0	2.0
2	李秀兰	吉林农业大学生命科学学院	3	3	1.0	1.0
3	魏东旭	吉林农业大学生命科学学院	4	4	1.0	2.0
4	姚宇	吉林农业大学生命科学学院	3	1	1.0	1.0