水墨味道

• 作者: 陶文瑜
• 来源期刊: 苏州杂志
• 学科: 工学
• 关键词: 江湖 淡墨 咸肉 风生 武林 金洪 南雅 大家 灶上 云林鹅
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 页码范围: 13-13
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

金洪男之前在大小厨艺比赛中得过不少名次和奖励,也有自己的拿手菜。拿手菜相当于武林中的独门秘诀,是属于自己的一招半式,有了自己的一招半式,才可以行走江湖。不然只能是厨房里的泛泛而谈。可以说洪男不是个泛泛而谈的厨师吧。洪男现在经营饭店,生意做得风生水起。因为痴迷书画,大家称他是＂江南雅厨＂。我是随大流,也为洪男题写过＂江南雅厨＂,人在江湖少不了人云亦云的顺水推舟。不过在我心目中,并不是因为洪男的淡墨浓墨,才说其风雅的。