酸性木聚糖酶产生菌XYW5的筛选及酶学性质

• 作者: 吴仁智 王青艳 芦志龙 陆琦 陈东 陈小玲 陈英 黄俊 黄日波
• 来源期刊: 广西科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 日本曲霉 筛选 酸性木聚糖酶 酶学性质纤维素乙醇
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 生物科学
• 页码范围: 669-677
• 页数: 9页
• 分类号: Q93
• 字数: 5908字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13656/j.cnki.gxkx.20181225.011

摘要

[目的]选育优良的产酸性木聚糖酶的微生物,考察酸性木聚糖酶的酶学性质(尤其是pH值为4.0),为实现纤维素乙醇低成本清洁生产打下基础.[方法]从广西大学农场采集土壤,富集后经产酸性木聚糖酶的培养,比较酸性木聚糖酶酶活力,选育酸性木聚糖酶高产菌株,鉴定菌种,分析酶学性质.[结果]筛选出产酸性木聚糖酶酶活力较高的菌株XYW5.扩增菌株XYW5的ITS rDNA序列,经测序分析比对,将其初步鉴定为日本曲霉Aspergillus japonicus XYW5.菌株XYW5产酸性木聚糖酶和酸性木糖苷酶的酶活力最高分别达(26.26±0.97)U/mL和(0.63±0.02)U/mL,比活力分别为(85.50±0.63)U/mg和(1.80±0.01)U/mg;其酸性木聚糖酶最适温度和最适pH值分别为65℃和6.5,酸性木糖苷酶最适温度和最适pH值分别为70℃和4.5;酸性木聚糖酶兼有酸性CMCase酶活力,达到8.54 U/mL.[结论]菌株XYW5所产的酸性木聚糖酶具有开发成为优良工业酸性木聚糖酶的潜力.