中国花鲈不同养殖模式经济效益比较研究

• 作者: 廖凯 张英丽 杨正勇 沈欣 陈博欧 黄明红
• 来源期刊: 上海海洋大学学报
• 学科: 经济
• 关键词: 中国花鲈 成本收益 盈亏平衡分析 敏感性分析
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 水产养殖
• 页码范围: 508-514
• 页数: 7页
• 分类号: F326.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.12024/jsou.20171002152

摘要

中国花鲈养殖是我国沿海重要的海水鱼养殖产业之一,对该行业进行全面、客观的评价有利于促进该产业自身的可持续发展.根据实地调研数据评估了不同养殖模式下花鲈养殖的经济效益.结果表明:在经济效益方面,池塘养殖模式下花鲈单位产量总成本最低.其中池塘养殖模式下为16.69元/kg,普通网箱养殖模式下为31.48元/kg,深水网箱养殖模式下为36.62元/kg.在成本结构方面,可变成本所占比例均高于固定成本,其中饲料成本占比最大,其余成本项目根据养殖模式而产生差异.在盈亏平衡分析与敏感性分析中,池塘养殖易受市场波动影响,普通网箱养殖具有一定的规避市场风险的能力.基于此,建议池塘养殖主产区加强产业集群程度,延伸产业链.网箱养殖户应提高科学养殖技术水平,减少对环境的污染.管理部门应通过对花鲈苗种质量和养殖环境的有效监管为养殖生产者提高经济效益提供更好的制度环境.