应用玉米热风干燥机实现稻谷保质烘干的实践探讨

• 作者: 陈百会
• 来源期刊: 中国稻米
• 学科: 农学
• 关键词: 稻谷 烘干 玉米热风干燥机
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 专论与研究
• 页码范围: 53-55
• 页数: 3页
• 分类号: S379.1
• 字数: 1822字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2018.06.012

摘要

为探讨稻谷保质烘干技术,应用玉米热风干燥机,对3500 t新收购粳稻谷进行1个月烘干作业,并对稻谷样品烘干前后的水分、脂肪酸值、色泽气味、品尝评分值等指标进行了测定和相关分析.结果 表明,应用玉米热风干燥机烘干能够有效降水;烘干前后脂肪酸值T检验P=0.706,无显著差异;品尝评分值T检验P=0.788,无显著差异;色泽气味等检测指标在烘后均正常.可见,应用玉米热风干燥机烘干稻谷能够确保稻谷达到安全储藏标准,并可保证入仓稻谷的品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈百会		9	10	1.0	3.0